Der taz Salon im Norden: Gespräche auf Augenhöhe. Es riecht nach Klasse!

Der taz Salon im Norden: Gespräche auf Augenhöhe

Es riecht nach Klasse! Beim Frittieren wird das in den Pommes gebundene Wasser vom Inneren nach außen geführt. Dadurch entsteht die einzigartige Knusprigkeit – soweit die Theorie des Frittierens. Doch was hat der Fettgeruch mit sozialer Herkunft zu tun? Ilija Matusko betrachtet den Zusammenhang von Klasse, Arbeit und Essen in seinem Debütroman „Verdunstung in der Randzone“. Eine Buchvorstellung mit Ilija Matusko, moderiert von taz nord-Redakteurin Katharina Schipkowski.

Kommen Sie mit taz-RedakteurInnen ins Gespräch oder lauschen Sie ExpertInnen auf der Bühne – im taz Salon! Der taz Salon ist unser Debattenforum im Norden. Hier arbeiten wir taz-Themen aus Politik und Kultur live auf, mit ExpertInnen auf der Bühne – und mit einem immer wieder faszinierend sachkundigen Publikum.

Seit 2006 bietet der taz Salon in Hamburg monatlich im Kulturhaus 73 die Gelegenheit, mit taz-RedakteurInnen aus dem Norden und der ganzen Welt persönlich ins Gespräch zu kommen. Seit September 2015 zeichnen wir ausgewählte Salons zu regionalen Themen auf, damit Sie im Nachhinein noch dabei sein können.

Einlass ab 19:00 Uhr

Einlass: 19:00 Uhr