Bibimbab – die klassische Bowl der koreanischen Küche
- Datum: Dienstag, 10. September 2024 um 18:00 Uhr
- Location: VHS Zentrum
- Berner Heerweg 183 22159 Hamburg
- Webseite: vhs-hamburg.de
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Koreanische Küche und Kultur liegen im Trend, das zeigen nicht nur die zahlreichen neuen koreanischen Restaurants, die es mittlerweile überall in Hamburg gibt. Der absolute Klassiker, den man auf jeder Speisekarte hier findet, ist Bibimbab, eine koreanische Bowl mit Gemüse, Reis und wahlweise Rindfleisch oder Tofu. Ob als typisches Resteessen oder gezielte Kreation, nahezu alle Gemüsesorten können je nach Geschmack und Verfügbarkeit verwendet werden. Lernen Sie die traditionelle Zubereitung und deren kulturellen Hintergründe kennen.
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