Wissenschaft im Rathaus | Essgewohnheiten: Fleischkonsum in Deutschland
+++ ENTFÄLLT +++
- Datum: Montag, 04. Mai 2020 um 18:00 Uhr
- Location: Rathaus Köln, Spanischer Bau, Ratssaal
- Rathausplatz 50667 Köln
- Webseite: koelner-wissenschaftsrunde.de
- Eintritt: frei.
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+++ ENTFÄLLT +++ Ob und wie viel Fleisch wir essen, wirkt sich auf unsere Gesundheit, die Tierhaltung, die Welternährung und das Klima aus. Immer mehr Stimmen fordern deshalb eine Reduktion des exzessiven Fleischkonsums. Doch beruhen unsere Ernährungsgewohnheiten tatsächlich allein auf unseren individuellen Entscheidungen, oder werden sie vielmehr durch unseren sozialen Hintergrund oder unser Einkommen bestimmt?
Dr. Laura Einhorn vom Max-Planck-Institut für Gesellschaftsforschung zeigt, welche Faktoren die Art unseres Fleischkonsums oder die Entscheidung für eine vegetarische Ernährungsweise maßgeblich beeinflussen.
Eine Veranstaltung der Reihe "Wissenschaft im Rathaus".
Veranstalter: Kölner Wissenschaftsrunde.
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