Kochkurs Provence

Die Küche Südfrankreichs ist von regionalen und saisonalen Zutaten geprägt. Am Mittelmeer ist die Küche leichter und von Meeresfrüchten und frischem Fisch dominiert. Mit zunehmender Höhenlage werden deftigere Gerichte wie Eintöpfe, Geflügel mit kräftig gewürzten Beilagen zubereitet.

Dazu kommt knackiges, frisches Gemüse, wie Zucchini, Auberginen, Paprika oder reife, duftige Tomate. Aromatische Kräuter, die so typisch für die mediterrane Küche sind gepaart mit Knoblauch und feinem Olivenöl werden ebenfalls reichlich verwendet. Als süße Erfrischung zum Abschluss des Menüs sind Lavendel und Honig beliebt.

MENÜ
Meeresfrüchte mit Fenchel in Orangen-Senf-Sauce
Fougasse de Provence
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Lavendelsorbet
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Gegrillte Wachteln mit Trauben und Maronen
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Liquoer Benedictine
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Lammrücken im Pilz-Blätterteigmmantel
Steinpilzhollandaise, Kartoffel-Artischockenpüree, kleine gefüllte Gemüse
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Birnen-Tarte-Tatin, Orangen Gratin
Glace blanche vom Kaffee

Kochkurs Provence bei popula: Der Termin Kochkurs Provence fand schon vor 1665 Tagen statt. Über die Kartenansicht kannst du dir ein Bild davon machen, wo der Veranstaltungsort Marieneck Ehrenfeld genau liegt. Für eine Detailansicht der Karte, klicke einfach auf die Karten-Vorschau. Am 05.10.2019 ging es los! Der Termin fällt also auf einen Samstag. Immerhin gibt es aktuell 8399 Termine in der Stadt Köln, welche dem Kreis Köln angehört. Kochkurs Provence gibt es nur in Köln. Wenn du von weit außerhalb kommst, kannst du mit der Kartenansicht die Anfahrt planen. Kochkurs Provence ist diese Woche auf keinem Platz der Top100 der beliebtesten Veranstaltungen in Köln. Um die Beliebtheit zu steigern, kannst du die Veranstaltung auf Facebook teilen und eine Bewertung oder einen Kommentar hinterlassen. Stelle dieses Event auf deinen Blog oder deine Webseite! Mit dem Widget-Konfigurator ist das so einfach, wie das Einbinden eines Youtube-Videos. Hier fehlen wichtige Informationen oder der richtige Veranstaltungsflyer? Hol dir die Bearbeitungsrechte und vervollständige den Eintrag. Alles was du tun musst, ist uns eine kurze Anfrage zur Veranstaltung zu schicken.