Portugalweinprobe

Der Weinbau in Portugal ist von Gegensätzen geprägt. Während im Landesinneren noch schwere, tanninreiche Rotweine sowie Port- und Madeiraweine vorherrschen, kommen aus dem kühlen atlantischen Klima des Nordens leichte Weine wie der Vinho Verde. Auf einer Rebfläche von 239.000 ha sind derzeit 341 verschiedene Rebsorten zum Anbau zu-gelassen.
Dies ermöglicht es den Winzern, eine Vielzahl unterschiedlichster Wein zu erzeugen. Wir werden Sie an diesem Abend in die Welt der portugiesischen Weine entführen.
Dazu servieren wir Ihnen ein 6-Gänge-Tapasmenü mit typischen Speisen aus der Küche Portugals. Zu jedem Gang haben wir einen passenden portugiesischen Wein ausgesucht, den wir Ihnen kurz vorstellen werden.

Fischsuppe / Seehecht / Garnelen / Miesmuscheln

Stockfisch-Kartoffel-Bällchen / Portugiesischer Salat

Gefüllter Tintenfisch / Hackfleisch

Bohneneintopf / Rote Bohnen / Chouriço / Farinheira / Schweinflesich / Möhren / Tomaten / Wirsing

Kaninchen / Orangensoße

Apfel-Vanille-Natas

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebetrag: 46,50 EUR (inklusive Aperitif, Weine, Mineralwasser, Tapas)
Veranstaltungsnummer: 678