Summer of Supper - Das Rumtopf Prinzip
- Datum: Samstag, 29. Juli 2017 um 18:00 Uhr
- Location: Marieneck Ehrenfeld
- Marienstraße 1c 50825 Köln
- Telefon: 0221 58919492
- Webseite: eventbrite.de
- Eintritt: 45 Euro inkl. MwSt. für das 4-5 Gang Menü inkl. Ta
- Schlagwörter: Supperclub, SummerofSupper
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SupperClub Festival im Marieneck Köln Ehrenfeld vom 15. - 30. Juli 2017
Das Rumtopf-Prinzip
Dieses Supper geht weit über den Sommer hinaus!
Schon im Januar haben Lukas Bontke und Johannes J. Arens angefangen alles zu jagen und zu sammeln, was Feld, Wald und Wiese so hergeben. Seitdem wird unermüdlich gedörrt und geräuchert, eingesalzen und fermentiert. Wie bei einem klassischen Rumtopf, kommt dazu, was gerade Saison hat. Vom schwarzen Rettich bis zum Mangalica, vom Bärlauch bis zum Waldmeister. Am Ende steht ein fulminanter Rückblick auf die erste Jahreshälfte in sieben Gängen.
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