Wildkräuterseminar

Wildkräuter und -blüten sind im Frühjahr die ersten Vitamin- und Mineralstoffbomben nach einem langen Winter mit Lagergemüse. Sie bringen nicht nur die Kräfte zurück, sondern schmecken auch exzellent und sind kostenlos. Wir sammeln im Permakulturgarten und auf der Wiese, bestimmen die Pflanzen und lernen giftige, ähnlich aussehende, auszuschließen. Wir bereiten die Kräuter für den Mittagsimbiss auf verschiedene Weise zu. Anschließend gibt es Literaturtipps und Rezepte für jeden Geschmack. Bitte Messer, Körbchen und ev.Handschuhe zum Sammeln mitbringen.
Ein Unkostenbeitrag von € 5,00 für selbstzubereitetes Menü ist bei der Dozentin zu begleichen.

Kursbeginn: 26.04.2015
Kursende: 26.04.2015