Orientalischer Küchenzauber

Kochen nach Rezepten mit Lehrkräften aus Ländern rund um den Globus soll etwas von der jeweiligen Esskultur vermitteln, aber auch einen Weg zum Verständnis der dort lebenden Menschen ermöglichen.
Dabei geht es um die sinnliche Erfahrung von anders zubereiteten Lebensmitteln und um das Kennenlernen anderer Kochbedingungen und Lebensumstände.Bitte bringen Sie zu diesen Kursen verschließbare Behälter, eventuell Getränke und, wer möchte, auch eine Schürze mit.
Der Anmeldeschluss für alle Kochkurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Die Küche des Orients gleicht einer Schatzkiste. Sie ist prall gefüllt mit exotischen Aromen, verführerischen Düften und Zutaten in leuchtenden Farben. Mit der Auswahl an kleinen Delikatessen (Mezze) und köstlichen Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Reisgerichten, sowie nach Orangenblüten und Rosenwasser duftenden süßen Köstlichkeiten lernen Sie die orientalische Küche von ihrer schönsten Seite kennen. Lassen Sie sich einfach entführen in die geheimnisvolle Welt aus tausendundeiner Nacht.

Kursbeginn: 24.10.2014
Kursende: 24.10.2014