Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo

It´s a beautiful day
Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo 201415:
Glamourös, akrobatisch, erotisch und herrlich komisch

Unter dem Motto It´s a beautiful day weht ab dem 24. Oktober 2014 Glamour und Lebensfreude pur durch die Quadratestadt. Palazzo wird noch schöner, noch fröhlicher, noch spektakulärer und entführt seine Gäste in Abende voller unbeschwerter Leichtigkeit und grenzenlosem Staunen! Einmal mehr werden in der 16. Saison des Radio Regebogen Harald Wohlfahrt Palazzo die Besten der Besten ein abwechslungsreiches Programm mit sensationeller Akrobatik und unglaublichen Darbietungen in Perfektion und ästhetischer Anmut präsentieren.

Im Spiegelpalast am Mannheimer Europaplatz wechseln sich artistische Superlative mit kulinarischen Highlights aus der Küche vom besten Koch Deutschlands ab. Seit über zwanzig Jahren wird Harald Wohlfahrt von allen Restaurantführern mit den höchsten Auszeichnungen bewertet. In dieser Saison präsentiert der Sternekoch zur Vorspeise eine Triologie von schottischem Lachs auf Limonen-Creme-Fraiche, Gurkenrelish, Guacamole und Sisho-Kressen, gefolgt von einem Gratin von Meeresfischen und -früchten auf gedämpftem Lauch und Estragonmousseline-Sauce. Als Hauptgang wird eine Tranche vom Kalbsrücken, mit Barbecuelack und Kräutern gegart, Bohnenallerlei, Gewürztomaten, Kartoffelgratin und Rosmarinsauce serviert. Den süßen Höhepunkt bildet ein Schokoladen-Fondant mit glasierten Bananen, Passionsfruchtcoulis und Sauerrahmeis. Korrespondierend zum Palazzo Menü hat Deutschlands führende Weinexpertin Natalie Lumpp auch in diesem Jahr wieder die passenden Weine zu jedem Palazzo-Gang ausgesucht.