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Das Filmmenü "Madame Mallory und der Duft von Curry"

  • Datum: Samstag, 07. Dezember 2019 um 19:30 Uhr
  • Location:  
  • Subbelrather Straße 543 50827 Köln

Das Filmmenü "Madame Mallory und der Duft von Curry"
Hochgeladen von: Weinhandel Südhang
Quelle: Weinhandel Südhang

In dem Film "Madame Mallory und der Duft von Curry" trifft in einem französischen Dorf die edle Haute Cuisine auf die exotische indische Küche - Ärger zwischen den stolzen Küchenchefs ist vorprogrammiert und es beginnt ein "Krieg" zwischen dem französischen Sternerestaurant Le Saule Pleureur und dem Restaurant der aus Indien vertriebenen indischen Familie Kadan. An diesem Abend kochen wir nach den Originaltezepten aus dem Film ein französisch-indisches Tapas-Menü für Sie. Lassen Sie sich von dem Geschmacksfeuerwerk überraschen. Zu den Speisen werden wir insgesamt 7 Weine aus internationalen Weinanbaugbieten probieren.

Duett von französischem Kräuteromelette und Hassans indischem Gewürzeomelette

Indischer Tandoori-Lachs Salat / Mango Chutney-Dressing / Tomaten / Blattsalate

Indisches Tandoori Chicken / Garam Masala / Kreuzkümmel / Kurkuma / Koriander /Joghurt

Boeuf Bourguignon à la Hassan / Rind / Speck / Zwiebeln / Möhren / Steckrüben / Pfifferlinge

Französische Zitronen-Mandel-Torte

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 50,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Tapas)
Veranstaltungsnummer: 737


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