Cornelia Poletto Palazzo

Außergewöhnliches Essen gepaart mit erstklassiger Unterhaltung diese Kombination macht einen Besuch im PALAZZO zu einer der schönsten Vergnügungen überhaupt. Im Spiegelpalast genießen Sie ein köstliches Vier-Gang-Menü von Spitzenköchin Cornelia Poletto. Abgerundet wird der wundervolle Abend durch eine atemberaubende Show voller Artistik, Musik und Comedy.

Zu den Köstlichkeiten aus der Küche serviert PALAZZO künstlerische Highlights auf der Bühne: Kings & Queens lautet der Titel der neuen Show und dieser Name ist Programm: Willkommen in der schillernden Zeit der Königshäuser, der Burgen und Paläste. Erleben Sie in einer Welt der liebenswerten Helden, der stolzen Edelfrauen und drolligen Narren ein modernes Märchen. Herrschaftlich, schräg, romantisch und intrigant die aufwändig inszenierte Show mit hochkarätigen artistischen Darbietungen präsentiert sich als kulinarische Komödie in drei Akten und vier Gängen.

Das klassische Vier-Gang-Menü von Cornelia Poletto:
Vorspeise
Carpaccio von der Fjordforelle mit Kartoffel-Bohnen-Törtchen und Kaviar
Zwischengang
Topinambur-Schaumsüppchen mit Angeldorsch und Speckknusper
Hauptgang
Brasato rosa vom Rinderrücken mit Vierländer Wurzelgemüse und Langpfefferjus
Dessert
Schokolade und Passionsfrucht

Das vegetarische Vier-Gang-Menü von Cornelia Poletto:
Vorspeise
Radi-Carpaccio mit Kartoffel-Bohnen-Törtchen, Meerettich und Orangenkaviar
Zwischengang
Topinambur-Schaumsüppchen mit gebackener Linsenpraline
Hauptgang
Vierländer Gemüsegarten
Dessert
Schokolade und Passionsfrucht

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