African Food Festival Hamburg #1 | By Afro X Pop

Am 9. und 10. Juni 2018 gibt es afrikanisches Feeling in Hamburg! Auf dem MLOVE Future City Campus (Baakenhöft / HafenCity) findet zum ersten Mal das African Food Festival statt. Das Event ist die vielfältigste Veranstaltung rund um zeitgenössische afrikanische Küche und Kultur in der Stadt. Am zweiten Juni-Wochenende präsentieren afrikanische Gastronom*innen und Street Food Startups aus Hamburg und
Deutschland die kulinarischen Highlights des Kontinents. Begleitet wird das Ganze von Live-Musik und DJ-Sets. Für das Wohl der Kleinen wird in der Kids Corner gesorgt!

Nachdem das Festival in Berlin mit über 5000 Besucher*innen einen großen Erfolg feierte, bringt AFRO x POP Gründerin Pamela Owusu-Brenyah es jetzt, mit dem Ziel die kulinarische Spannbreite des afrikanischen Kontinents zu präsentieren, in ihre Heimatstadt Hamburg. Dafür suchte sie sich einen symbolträchtigen Ort aus: Das Gelände des MLOVE Future City Campus, wo zu Kolonialzeiten die Deutsche Ost-Afrika Linie unweit des Kakaospeichers anlegte.
Dieser einst eng mit der kolonialen Ausbeutung verbundene Ort, wird ein Wochenende lang in Beschlag genommen, um den afrikanischen Kontinent mit all seinen kulinarischen und musikalischen Facetten zu zelebrieren, zu schmecken und zu erleben.
Der kulturelle Austausch und das Erfahren eines neuen Afrikas - insbesondere der kulinarischen Seite - liegt Frau Owusu-Brenyah besonders am Herzen. "Afrikanische Kulinarik bietet sehr viel Potenzial und ist sehr facettenreich. Ich möchte mit dem Festival das Bewusstsein und auch die Anerkennung für
afrikanisches Essen stärken”, so die Organisatorin.

In bester Foodie-Atmosphäre entführt das Festival seine Besucher*innen auf eine kulinarische Reise, von Afro-Fusion-Menüs zu traditionellen afrikanischen Gerichten. Bei 13 Essensständen können Gäste die gastronomische Vielfalt von
Ländern wie Äthiopien, Ghana, Mauritius, Nigeria, Kenia, Kamerun, Sudan, Senegal, Angola, Ägypten und der afrikanischen Diaspora Jamaika auf dem African Food Festival Hamburg genießen (Stand Mai 2018).
Auf der Reise dürfen natürlich auch leckere vegetarische und vegane Alternativen nicht fehlen. Wie wäre es mit vegetarischem Jollof Rice und Moin Moin aus Nigeria oder kamerunischen Koki Beans?
Außerdem wird der Gewinner von "Das Perfekte Dinner”, Louis Larbi, mit seiner Afro-Fusion Küche auf dem African Food Festival eine Verschmelzung zwischen afrikanischer und deutscher Küche präsentieren und sein "Gewinner-Menü”
anbieten. Mit Roll-UP (ein Wrap) und Hulk wird er an seinem Stand "Larbikocht” zwei weitere Afro-Fusion-Kreationen auf die Teller zaubern.