Vom Rohkakao zur Praline "Öffentliche Führung"
- Datum: Samstag, 25. November 2017 um 13:30 Uhr
- Location: Schokoladenmuseum
- Am Schokoladenmuseum 1a 50678 Köln
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Der Rundgang, bei dem Sie alles über den weiten Weg der Kakaobohne von den Plantagen in den Tropen bis zur fertigen Schokolade erfahren, beginnt mit Anbau und Ernte des Kakaos. In unserer kulturgeschichtlichen Abteilung "Braunes Gold - süße Verführung" zeigen wir Ihnen die wechselreiche Geschichte des Kakaos. Beginnend beim Kultgetränk der Maya und Azteken in Altamerika über das Luxusgetränk des Adels im Barock zum süßen Genuss für jedermann in unseren Tagen.
In der gläserne Schokoladenfabrik erklären wir Ihnen die heutige industrielle Herstellung von Schokoladentafeln, Hohlfiguren und Trüffeln.
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