Thailand, Feuerwerk Der Aromen

Masaman, Juwel in meinen Augen …
… duftender Kreuzkümmel, scharfer Geschmack. So beginnt das Gedicht, das König Phra Phuttaloetla Anfang des 19. Jahrhunderts dem Massaman Curry widmete. Bereits die Grundschulkinder lernen diese Zeilen auswendig, denn Essen und Kochen ist für Thailänder mehr als nur ein "täglich Brot", nämlich Kunstform und Kulturschatz.

Besonders beliebt und variantenreich ist das sogenannte Thai-Curry, und unser thailändischer Kochkurs in Fürth hat sich die absolute Königin der Thaicurrys, das Massaman-Curry oder Kaeng Masaman, als Teil des Menüs vorgenommen.

Gleich zwei Küchen des Landes, die zentral- und die südthailändische, beanspruchen die Urheberrechte dieses exquisiten Gerichts für sich.

Für den Süden spricht, dass Massaman dort am häufigsten auf Speisekarten zu finden ist, und auch der Name Massamancurry - Suppe der Muslime - weist auf diese malayisch geprägte Gegend hin. Auffällig ist auch, dass keine Schweinefleischvariante existiert.

Zentralthailand kann für sich geltend machen, Heimat der "klassischen Kaeng" auf Kokosmilchbasis zu sein. Zudem ist das Massaman-Curry fester Bestandteil der königlichen Hofküche Thailands, welche dort einen starken Einfluss besitzt und besonders edle Variationen klassischer Spezialitäten hervorgebracht hat. Im Massaman wird etwa die Süße der Tamarinde durch fruchtige Akzente der Ananas ergänzt.

Unbestreitbar ist jedenfalls das kunstvolle Zusammenspiel feiner und kräftiger Aromen, welches sich den indischen Elementen dieser vielfältigen und reichen Kochkultur verdankt und Ihnen in unserem thailändischen Kochkurs ein köstliches Geruchs-, Geschmacks- und Kocherlebnis bescheren wird.

Als kleine Motivation zum Nachkochen zu Hause noch eine Passage royaler Dichtkunst: "Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen." Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Thailand, Feuerwerk Der Aromen bei popula: Das Event "Thailand, Feuerwerk Der Aromen" wurde am 28.05.2016 unter "Gesellschaft & Freizeit" angelegt. Um "Thailand, Feuerwerk Der Aromen" zu besuchen, musst du in die Stadt Fürth reisen, denn woanders gibt es diese Veranstaltung derzeit nicht. Die genaue Routenplanung zu der Location Otterbauch Kochschule kannst du dir über über die Kartenfunktion ansehen. Klicke hierzu rechts auf die Karten-Vorschau. Wir zeigen euch was beliebt und beachtenswert in Fürth ist. Thailand, Feuerwerk Der Aromen platziert sich diese Woche auf keinem Rang der Top100 der beachtenswertesten Veranstaltungen der Stadt. In die Wertung gehen die Anzahl an Facebook Likes, Aufrufe, Kommentare und Bewertungen ein. Zeig auf deinem Blog mit dem Event-Widget, was angesagt ist. Erstelle dein eigenes Design, kopiere einfach den generierten Code und schon hast du dein eigenes Widget. 102 Termine in Fürth und es werden täglich mehr. Thailand, Feuerwerk Der Aromen ist nur einer davon. Ansonsten kannst du dich auch in den Kategorien Konzerte, Sport und Party umschauen. Wenn es sich hier um deine Veranstaltung handelt, kannst du an dieser Stelle Bearbeitungsrechte beantragen und weitere Informationen hinzufügen oder eine Anzeige auf einer Vielzahl von Portalen im Web buchen. Infos hierzu findest du unter www.openeventnetwork.de.