Marieneck Ehrenfeld

Sauce

11:00 Uhr, Eine gute Sauce rundet jedes Gericht gekonnt ab. In diesem Kurs lernt ihr die verschiedenen Grundsaucen und ihre Ableitungen kennen und

Be Veggie

11:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr viele leckere Gerichte kennen, die auch ohne Fleisch wunderbar schmecken. Bei allen unseren Kursen sind die

Meat Masterclass

11:00 Uhr, Unser beliebter Fleischkochkurs, in dem unsere Teilnehmer alles über die verschiedenen Fleischstücke, Zubereitungsarten und Garmethoden

Season Wine Tasting

18:00 Uhr, Euch erwartet ein leckeres, saisonal orientiertes Vier-Gänge-Menü mit jeweils zwei Weinen zu jedem Gang und einigen spannenden Fakten

Season Wine Tasting

18:00 Uhr, Euch erwartet ein leckeres, saisonal orientiertes Vier-Gänge-Menü mit jeweils zwei Weinen zu jedem Gang und einigen spannenden Fakten

Middle East Street Eats & Wine

18:00 Uhr, Unsere Küchenparty mit Speisen aus der Levante. Die perfekte Mischung für alle, denen ein Kochkurs zu wenig Wein beinhaltet und ein

Feld Wald Wiese

11:00 Uhr, In unserem Wildkochkurs lernt ihr die Verarbeitung und Zubereitung verschiedener Wildfleischsorten. Bei allen unseren Kursen sind die

Fusion Cuisine

17:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr spannende neue Geschmackskombinationen aus den unterschiedlichen Küchen der Welt kennen. Bei allen unseren

Keine Angst vor ganzen Fischen

17:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr unter fachfraulicher Anleitung, wie ihr einen ganzen Fisch selber zuhause verarbeiten könnt. Bei allen

Sizilien Streetfood and Wine

18:00 Uhr, Unsere Küchenparty mit den Köstlichkeiten Siziliens. Die perfekte Mischung für alle, denen ein Kochkurs zu wenig Wein beinhaltet und ein

Spanien

11:00 Uhr, Ihr begebt euch auf eine kulinarische Reise, bei der ihr die Geheimnisse der spanischen Landesküche kennenlernt. Bei allen unseren

Pasta

17:00 Uhr, Ob Ravioli, Bandnudeln oder Gnocchi, Nudeln selber herstellen ist nicht schwer und wird euch in unserem Nudelkochkurs beigebracht. Bei

Vegan Streetfood and Wine

18:00 Uhr, Unsere Küchenparty mit veganem Street- und Fingerfood. Die perfekte Mischung für alle, denen ein Kochkurs zu wenig Wein beinhaltet und

Season Wine Tasting

18:00 Uhr, Euch erwartet ein leckeres, saisonal orientiertes Vier-Gänge-Menü mit jeweils zwei Weinen zu jedem Gang und einigen spannenden Fakten

Season Wine Tasting

18:00 Uhr, Euch erwartet ein leckeres, saisonal orientiertes Vier-Gänge-Menü mit jeweils zwei Weinen zu jedem Gang und einigen spannenden Fakten

Vegan Streetfood and Wine

18:00 Uhr, Unsere Küchenparty mit veganem Street- und Fingerfood. Die perfekte Mischung für alle, denen ein Kochkurs zu wenig Wein beinhaltet und

Fusion Cuisine

11:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr spannende neue Geschmackskombinationen aus den unterschiedlichen Küchen der Welt kennen. Bei allen unseren

Keine Angst vor ganzen Fischen

17:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr unter fachfraulicher Anleitung, wie ihr einen ganzen Fisch selber zuhause verarbeiten könnt. Bei allen

Be Veggie

11:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr viele leckere Gerichte kennen, die auch ohne Fleisch wunderbar schmecken. Bei allen unseren Kursen sind die

Pasta

11:00 Uhr, Ob Ravioli, Bandnudeln oder Gnocchi, Nudeln selber herstellen ist nicht schwer und wird euch in unserem Nudelkochkurs beigebracht. Bei

Meat Masterclass

11:00 Uhr, Unser beliebter Fleischkochkurs, in dem unsere Teilnehmer alles über die verschiedenen Fleischstücke, Zubereitungsarten und Garmethoden

Feld Wald Wiese

17:00 Uhr, In unserem Wildkochkurs lernt ihr die Verarbeitung und Zubereitung verschiedener Wildfleischsorten. Bei allen unseren Kursen sind die

Fusion Cuisine

17:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr spannende neue Geschmackskombinationen aus den unterschiedlichen Küchen der Welt kennen. Bei allen unseren

Sauce

11:00 Uhr, Eine gute Sauce rundet jedes Gericht gekonnt ab. In diesem Kurs lernt ihr die verschiedenen Grundsaucen und ihre Ableitungen kennen und

Keine Angst vor ganzen Fischen

17:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr unter fachfraulicher Anleitung, wie ihr einen ganzen Fisch selber zuhause verarbeiten könnt. Bei allen

Asia Streetfood and Wine

18:00 Uhr, Unsere Küchenparty mit panasiatischem Essen. Die perfekte Mischung für alle, denen ein Kochkurs zu wenig Wein beinhaltet und ein

Be Veggie

11:00 Uhr, In diesem Kurs lernt ihr viele leckere Gerichte kennen, die auch ohne Fleisch wunderbar schmecken. Bei allen unseren Kursen sind die

Pasta

17:00 Uhr, Ob Ravioli, Bandnudeln oder Gnocchi, Nudeln selber herstellen ist nicht schwer und wird euch in unserem Nudelkochkurs beigebracht. Bei

Season Wine Tasting

18:00 Uhr, Euch erwartet ein leckeres, saisonal orientiertes Vier-Gänge-Menü mit jeweils zwei Weinen zu jedem Gang und einigen spannenden Fakten

Season Wine Tasting

18:00 Uhr, Euch erwartet ein leckeres, saisonal orientiertes Vier-Gänge-Menü mit jeweils zwei Weinen zu jedem Gang und einigen spannenden Fakten

Middle East Street Eats & Wine

18:00 Uhr, Unsere Küchenparty mit Speisen aus der Levante. Die perfekte Mischung für alle, denen ein Kochkurs zu wenig Wein beinhaltet und ein

Pasta

11:00 Uhr, Ob Ravioli, Bandnudeln oder Gnocchi, Nudeln selber herstellen ist nicht schwer und wird euch in unserem Nudelkochkurs beigebracht. Bei

Mediterranes Südfrankreich

17:00 Uhr, Die französische Küche ist in aller Welt bekannt und beliebt. Wir bringen euch einige Klassiker dieser Kochkultur näher. Bei allen

Kochkurs Meat Masterclass

11:00 Uhr, Hier lernen die Erlebnisköche alles für den perfekten Umgang mit Fleisch. Woran erkennt man gutes Fleisch, welche Fleisch-Cuts gibt es

Season Wine Tasting - Weinprobe mit saisonalen Gerichten

18:00 Uhr, Vorbei die Zeiten in denen man im muffigen Ambiente zuckrige Schoppenweine verkostete und mit ein bisschen Glück eine trockene Scheibe

Keine Angst vor ganzen Fischen

11:00 Uhr, Nach diesem Kochkurs kommen Ihnen nur noch fangfrische, ganze Süß- und Salzwasserfische in die Küche! Keine Angst vor ganzen

Kochkurs Waidmannsheil - Wild

11:00 Uhr, Die Zubereitung von Wildfleisch erfordert besondere Sorgfalt. Am Ende der Jagdsaison bieten wir zwei Termine mit speziellen Zubereitungen

Saucen Kochkurs

11:00 Uhr, Mit einer passenden Sauce wird jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis. Wenn es eine Disziplin gibt in der Hobbyköche Ihre

Karibische Küchenschätze

17:00 Uhr, Ein Mix der Kulturen. Indische, europäische und afrikanische Elemente finden sich in den zahlreichen Rezepten der karibischen Küche. Die

Asia Streetfood Wine Tasting

18:00 Uhr, Hier lernen die Weinschmecker alles über das Food Paring von Süd-Ost-Asiatischen Speisen mit Riesling & Co. Und das Beste ist, hier wird

Kochkurs Waidmannsheil - Wild

11:00 Uhr, Die Zubereitung von Wildfleisch erfordert besondere Sorgfalt. Am Ende der Jagdsaison bieten wir zwei Termine mit speziellen Zubereitungen

Kochkurs Kölsche Brauhausküche

17:00 Uhr, Früher, als das Marieneck in Köln Ehrenfeld noch als kölsche Gastwirtschaft betrieben wurde, ging es in der Küche etwas rustikaler

Kochkurs Meat Masterclass

11:00 Uhr, Hier lernen die Erlebnisköche alles für den perfekten Umgang mit Fleisch. Woran erkennt man gutes Fleisch, welche Fleisch-Cuts gibt es

Kochkurs Mallorca - Kurzurlaub in der Küche

17:00 Uhr, Wir haben wir uns eine der attraktiven Regionalküchen Spaniens für einen Kochkurs herausgepickt. Unsere Köchin Brigitte hat das

School of Veggie - Vegetarischer Kochkurs

11:00 Uhr, Geschmack und Freude am Essen haben immer oberste Priorität, auch bei diesen Erlebninkochen Kochkurs. Frische, saisonale, möglichst

Keine Angst vor ganzen Fischen

11:00 Uhr, Nach diesem Kochkurs kommen Ihnen nur noch fangfrische, ganze Süß- und Salzwasserfische in die Küche! Keine Angst vor ganzen

Kochkurs Provence

17:00 Uhr, Die Küche Südfrankreichs ist von regionalen und saisonalen Zutaten geprägt. Am Mittelmeer ist die Küche leichter und von

Karibische Küchenschätze

11:00 Uhr, Ein Mix der Kulturen. Indische, europäische und afrikanische Elemente finden sich in den zahlreichen Rezepten der karibischen Küche. Die

School of Veggie - Vegetarischer Kochkurs

17:00 Uhr, Geschmack und Freude am Essen haben immer oberste Priorität, auch bei diesen Erlebninkochen Kochkurs. Frische, saisonale, möglichst

Season Wine Tasting - Weinprobe mit saisonalen Gerichten

18:00 Uhr, Vorbei die Zeiten in denen man im muffigen Ambiente zuckrige Schoppenweine verkostete und mit ein bisschen Glück eine trockene Scheibe